Buono a sapersi
Le nostre offerte stagionali
12 giugno 2018
Menù Primavera-Estate 2018
Il Ristorante Aziendale è lieto di presentare nel menù settimanale dal 18 al 22 giungo 2018
RICETTE REGIONALI, DAL MONDO E DEL BENESSERE
MARTEDI' 19 "PF INTERNATIONAL-BRASILE" (sigla "PF")
Insalata di riso basmati con frutti di mare, pancetta, cuori di palma, olio, prezzemolo accompagnata da macedonia di frutta
MERCOLEDI' 20 "PF WELLNESS" (sigla "PF") Pizza pane carasau: pizza di pane carasau farcita con mozzarella, grana a scaglie, pomodori, capperi, olive, rucola e basilico
GIOVEDI' 21 "PF REGIONALE - EMILA-ROMAGNA" (sigla "PF") Passatelli mare e monti conditi con misto mare (cozze, vongole, totani, calamari, gamberi), funghi, olive a rondelle, sedano, acciughe, piselli e prezzemolo
RICETTE REGIONALI, DAL MONDO E DEL BENESSERE
MARTEDI' 19 "PF INTERNATIONAL-BRASILE" (sigla "PF")
Insalata di riso basmati con frutti di mare, pancetta, cuori di palma, olio, prezzemolo accompagnata da macedonia di frutta
MERCOLEDI' 20 "PF WELLNESS" (sigla "PF") Pizza pane carasau: pizza di pane carasau farcita con mozzarella, grana a scaglie, pomodori, capperi, olive, rucola e basilico
GIOVEDI' 21 "PF REGIONALE - EMILA-ROMAGNA" (sigla "PF") Passatelli mare e monti conditi con misto mare (cozze, vongole, totani, calamari, gamberi), funghi, olive a rondelle, sedano, acciughe, piselli e prezzemolo
4 giugno 2018
Menù Primavera-Estate 2018
Il Ristorante Aziendale è lieto di presentare nel menù settimanale dal 11 al 15 giugno 2018
RICETTE REGIONALI, DAL MONDO E DEL BENESSERE
MARTEDI'12 "PF INTERNATIONAL-CINA" (sigla "PF")
Insalatona Shanghai con insalata mista, filetto di pollo, gamberetti, mais, germogli di soia, mandorle, piselli
MERCOLEDI' 13 "PF WELLNESS" (sigla "PF")
Insalatona italiana con insalata mista, filetto di sgombro, mozzarelline, rucola, carote, olive, pomodorini
GIOVEDI' 14 "PF REGIONALE - MARCHE" (sigla "PC")
Castrato con patate
RICETTE REGIONALI, DAL MONDO E DEL BENESSERE
MARTEDI'12 "PF INTERNATIONAL-CINA" (sigla "PF")
Insalatona Shanghai con insalata mista, filetto di pollo, gamberetti, mais, germogli di soia, mandorle, piselli
MERCOLEDI' 13 "PF WELLNESS" (sigla "PF")
Insalatona italiana con insalata mista, filetto di sgombro, mozzarelline, rucola, carote, olive, pomodorini
GIOVEDI' 14 "PF REGIONALE - MARCHE" (sigla "PC")
Castrato con patate
28 maggio 2018
Menù Primavera-Estate 2018
Il Ristorante Aziendale è lieto di presentare nel menù settimanale dal 04 al 08 giugno 2018
RICETTE REGIONALI, DAL MONDO E DEL BENESSERE
MARTEDI' 05 "PF INTERNATIONAL-GRECIA" (sigla "PF")
Insalatona Mikonos con formaggio feta, cetrioli, pomodori, cipolla rossa, olive, insalata
MERCOLEDI' 06 "PF WELLNESS-INSALATONA MISTA" (sigla "PF")
Insalatona mista con valeriana, insalata belga, mozzarelline, cuori di palma, carote e pomodori secchi
GIOVEDI' 07 "PC REGIONALE - SICILIA" (sigla "PC")
Cotoletta alla palermitana: cotoletta di lombo di suino glassata con salsa a base di pomodorini, capperi, acciughe e basilico
GIOVEDI' 07 "PF REGIONALE - CAMPANIA" (sigla "PF")
Caprese: mozzarella, pomodori S.Marzano, basilico e insalata
RICETTE REGIONALI, DAL MONDO E DEL BENESSERE
MARTEDI' 05 "PF INTERNATIONAL-GRECIA" (sigla "PF")
Insalatona Mikonos con formaggio feta, cetrioli, pomodori, cipolla rossa, olive, insalata
MERCOLEDI' 06 "PF WELLNESS-INSALATONA MISTA" (sigla "PF")
Insalatona mista con valeriana, insalata belga, mozzarelline, cuori di palma, carote e pomodori secchi
GIOVEDI' 07 "PC REGIONALE - SICILIA" (sigla "PC")
Cotoletta alla palermitana: cotoletta di lombo di suino glassata con salsa a base di pomodorini, capperi, acciughe e basilico
GIOVEDI' 07 "PF REGIONALE - CAMPANIA" (sigla "PF")
Caprese: mozzarella, pomodori S.Marzano, basilico e insalata
21 maggio 2018
Menù Primavera-Estate 2018
Il Ristorante Aziendale è lieto di presentare nel menù settimanale dal 28 maggio al 01 giugno 2018
RICETTE REGIONALI, DAL MONDO E DEL BENESSERE
MARTEDI' 29 "PC INTERNATIONAL-FRANCIA" (sigla "PC")
Croque madame: sandwich di pane toscano farcito con prosciutto cotto e formaggio, guarnito con formaggio groviera e funghi trifolati
MERCOLEDI' 30 "PF WELLNESS" (sigla "PF")
Insalata di riso basmati con semi benefici (chia, lino, girasole, zucca) arricchita da piselli, formaggio, erbe aromatiche e accompagnata da mattoncini di Parmigiano Reggiano
GIOVEDI' 01 "PF REGIONALE - SICILIA" (sigla "PF")
Insalatona ortigia con patate, polipo, insalata, fagioli cannellini, prezzemolo, olio e succo di limone
RICETTE REGIONALI, DAL MONDO E DEL BENESSERE
MARTEDI' 29 "PC INTERNATIONAL-FRANCIA" (sigla "PC")
Croque madame: sandwich di pane toscano farcito con prosciutto cotto e formaggio, guarnito con formaggio groviera e funghi trifolati
MERCOLEDI' 30 "PF WELLNESS" (sigla "PF")
Insalata di riso basmati con semi benefici (chia, lino, girasole, zucca) arricchita da piselli, formaggio, erbe aromatiche e accompagnata da mattoncini di Parmigiano Reggiano
GIOVEDI' 01 "PF REGIONALE - SICILIA" (sigla "PF")
Insalatona ortigia con patate, polipo, insalata, fagioli cannellini, prezzemolo, olio e succo di limone
14 maggio 2018
![insalata-goji[1]](https://www.gamsristorazione.it/wp-content/uploads/2018/05/insalata-goji1.jpg)
Menù Primavera-Estate 2018
Il Ristorante Aziendale è lieto di presentare nel menù settimanale dal 21 al 25 maggio 2018
RICETTE REGIONALI, DAL MONDO E DEL BENESSERE
MARTEDI' 22 "PF INTERNATIONAL-AUSTRIA" (sigla "PF")
Insalata Viennese: insalatona fredda composta da patate al vapore, wurstel, insalata mista, uovo sodo, cetrioli, prezzemolo
MERCOLEDI' 23 "PF WELLNESS" (sigla "PF")
Insalata sensoriale composta da bacche di goji, formaggio stagionato, noci, funghi champignon, sedano, valeriana e radicchio rosso
GIOVEDI' 24 "PF REGIONALE - TOSCANA" (sigla "PF")
Insalatona con patate al vapore, fagioli cannellini, porro a julienne, insalata mista, cubetti di pancetta e aromatizzata con erbette
RICETTE REGIONALI, DAL MONDO E DEL BENESSERE
MARTEDI' 22 "PF INTERNATIONAL-AUSTRIA" (sigla "PF")
Insalata Viennese: insalatona fredda composta da patate al vapore, wurstel, insalata mista, uovo sodo, cetrioli, prezzemolo
MERCOLEDI' 23 "PF WELLNESS" (sigla "PF")
Insalata sensoriale composta da bacche di goji, formaggio stagionato, noci, funghi champignon, sedano, valeriana e radicchio rosso
GIOVEDI' 24 "PF REGIONALE - TOSCANA" (sigla "PF")
Insalatona con patate al vapore, fagioli cannellini, porro a julienne, insalata mista, cubetti di pancetta e aromatizzata con erbette