Informazioni nutrizionali e allergeni

Verifica settimanalmente la lista aggiornata degli ingredienti presenti nei nostri piatti

Nome pietanza Allergeni
1/4 pollo al fornoNESSUNO
Abc parmareggio (merenda snack composta da parmigiano reggiano dop, mini grissini, frullato di frutta)AL1, AL7
Abc parmareggio c/frut.secca (merenda snack composta da parmigiano reggiano dop, frullato di frutta, mix di frutta secca)AL5, AL6, AL7, AL8, AL12
Aff. di tacchino arrosto (-formaggio stracchino-crostata)AL1, AL3, AL7, AL8
Aff.pollo radicchio/granaAL3, AL7
Aff.tacchino formag./radicchioAL7, AL3
Ananas al naturaleAL5, AL8, AL9, AL12
Antip. emiliano c/streghetteAL1, AL7
Antipastino (antipasto composto da mortadella, mattoncini diparmigiano reggiano, giardiniera)AL7, AL9, AL12
Antipasto casareccioAL3, AL10
Antipasto del buongustaioAL1, AL3, AL6, AL7, AL10
Antipasto gustosoAL1, AL7, AL8, AL9, AL11, AL12
Antipasto piccantinoAL3, AL10
Arrost.fesa tacc rosm-salviaAL1, AL3, AL6, AL7, AL9, AL10
Arrosto d'agnelloAL1, AL7, AL9
Arrosto di pollo c/pepe rosa (arrosto di petto di pollo aromatizzato con timo, pepe rosa e aroma di arancia)AL1, AL3, AL6, AL7, AL9, AL10
Arrosto di pollo ripieno (pollo disossato con ripieno di carne mista, pinoli emandorle)AL1, AL3, AL6, AL7, AL8, AL9, AL10
Arrosto di suino al latteAL1, AL7, AL9
Arrosto di vitello al limoneAL1, AL7, AL9, AL12
Arrosto suino al rosmarinoAL1, AL7, AL9
Arrosto tacchino al limoneAL1, AL7, AL9, AL12
Arrosto tacchino c/castagneAL1, AL7, AL8, AL9
Arrosto tacchino c/rosmarinoAL1, AL7, AL9
Baccala' alla pizzaiola (filetto di baccala' guarnito con salsa al pomodoroe origano)AL4, AL9
Baccala' saporito (baccala'guarnito con patate, pomodorini, capperi, olive, cipolla)AL4, AL9, AL12
Baccala'alla livornese (filetto di baccala' con salsa a base di pomodoro, aglio, cipolla e prezzemolo)AL4, AL9
Bastonc.c/patate-formaggioAL3, AL7
Bastoncini di pesceAL1, AL3, AL4, AL6, AL7, AL9, AL10, AL14
Bavette c/pesto-scorz.aranceAL1, AL2, AL3, AL4, AL6, AL7, AL8, AL9, AL10, AL14
Bietola al vaporeNESSUNO
Bietola burro e formaAL3, AL7
Bis (tiramisu'/crostata)AL1, AL3, AL6, AL7, AL8
Bis (torta riso/cioccolato)AL1, AL3, AL6, AL7, AL8
Bis di mare: (insalata di riso marinara-merluzzo olio e prezzemolo)AL2, AL4, AL9, AL12, AL14
Bis di primi: ((crepes ai funghi-giganti al salmone c/aneto))AL1, AL2, AL3, AL4, AL7, AL8, AL9, AL12, AL14
Bis dolci(torta nera/moka)AL1, AL3, AL6, AL7, AL8
Bis(torta amaretti/moka)AL1, AL3, AL7, AL8
Biskotto ciocc.s/glutineAL3, AL7, AL8
Bocc.ini suino alla senapeAL1, AL6, AL7, AL9, AL10
Bocc.ni di pollo alla birraAL1
Bocc.ni ricotta e semi (bocc.ni di ricotta con semi di chia e quinoa insalsa rosa (besciamella e pomodoro))AL1, AL3, AL6, AL7, AL9, AL10, AL11, AL12, AL13
Bocconcini di pollo al curryAL1, AL7, AL9
Bocconcini ricotta e spinaciAL1, AL2, AL3, AL4, AL6, AL7, AL9, AL12, AL14
Braciola alla zingara (braciola di suino condita con peperoni, olive verdie nere, piselli, formaggio a cubetti)AL4, AL7, AL9, AL12
Braciola di suinoAL1, AL3, AL6, AL7
Bresaola, rucola eAL3, AL10
Bresaola, rucola e limoneAL12
Broccoli al vaporeNESSUNO
Broccoli, olio, aglio, pep.inoNESSUNO
Burrella alla caprese (pane morbido farcito con mozzarela, pomodoro, maionese, basilico)AL1, AL3, AL7, AL8, AL10, AL11
Caciotta e confetturaAL7
Cannelloni al fornoAL1, AL2, AL3, AL4, AL7, AL8, AL9, AL12, AL14
Cannelloni al fornoAL1, AL3, AL6, AL7, AL9
Cannolo alla cremaAL1, AL3, AL6, AL7, AL8
Caponata di verdureAL9
CapreseAL7
Carote al vaporeNESSUNO
Carote baby al vaporeNESSUNO
Carote/broccoli gratinatiAL3, AL7
Carpaccio di bresaola (con sedano egrana a scaglie)AL3, AL7, AL9
Carpaccio di melanzaneAL3, AL7
Carpaccio di roast beefAL3, AL7, AL8, AL9
Carpaccio di tacchino (con rucola, radicchio, mandorle, formaggio)AL3, AL7, AL8
Cavolfiore al vaporeNESSUNO
Cavolfiore gratinatoAL3, AL7
Ceci, edamame, fag.borlottiAL6
Cetrioli, pom.ini, mozzar.ineAL7
Cheese cake c/fragolineAL1, AL3, AL6, AL7, AL8
Cheese cake c/frutt.boscoAL1, AL3, AL6, AL7, AL8, AL13
Cheese salad- (formag.misti, patate, radicc.cetrioli, ketchup, maionese)AL3, AL7, AL10, AL12
CheesecakeAL1, AL3, AL6, AL7, AL8
Chiocciola al latte di riso (e soia farcita c/verduree formaggio a scaglie)AL1, AL3, AL6, AL7, AL8, AL11, AL13
Ciabatta c/mortadellaAL1
Ciabatta con melanzaneAL1, AL7
Ciabatta con mortadella, (formag.stagionato e glassadi aceto balsamico)AL1, AL3, AL7, AL12
Ciabatta farcita ((prosc.cotto, form.fontal, e insalata capricciosa))AL1, AL3, AL7, AL9, AL10, AL12
Ciabatta farcita (con salame piccante eprovolone)AL1, AL7
Ciabatta farcita con (cotoletta di pollo, insalata, maionese, formaggio)AL1, AL3, AL6, AL7, AL9, AL10, AL11
Ciabatta speck e brie'AL1, AL7
Ciambella all'albicoccaAL1, AL3, AL6, AL7, AL9, AL13
Ciambella all'ananasAL1, AL3, AL6, AL7, AL8, AL13
Ciambella con fichiAL1, AL3, AL6, AL7, AL8, AL13
Ciambella krapfenAL1, AL3, AL6, AL7, AL8
Cipolline in agrodolceAL12
Club sandwich toast ((bacon, pomodori, maioneseaff.di tacchino, insalata))AL1, AL3, AL5, AL6, AL10, AL11
Cocktail di gamberi (gamberi in salsa rosa accompagnati da patateprezzemolate)AL2, AL3, AL4, AL10, AL14
Conchiglia al cioccolatoAL1, AL3, AL7, AL8, AL11
Coniglio ripieno (coniglio arrotolato in porchetta con ripieno alrosmarino e aglio)AL1, AL3, AL6, AL7, AL9, AL10
Cordon bleuAL1, AL6, AL7
Coscette pollo alla milaneseAL1, AL3, AL6, AL7
Cosciotto di maiale arrostoAL1, AL7, AL9
Cotechino c/lenticchieAL9
Cotechino c/pure'AL3, AL7, AL8, AL9, AL12
Cotolet.pollo alle melanzane (panatina di pollo con formaggio, melanzane, salsadi pomodoro)AL1, AL3, AL6, AL7, AL9, AL10, AL11
Cotoletta alla milaneseAL1, AL3, AL7
Cotoletta alla parmigianaAL1, AL3, AL7, AL8, AL9, AL10, AL11
Cotoletta di coniglio-AL1, AL3, AL6, AL7, AL8, AL9, AL10, AL12
Cotoletta di pesceAL1, AL3, AL4, AL7
Cotoletta di pesce (-patate al vapore c/olioe prezzemolo)AL1, AL3, AL4, AL7
Cotoletta di polloAL1, AL3
Cotoletta fesa di tacchinoAL1, AL3, AL6, AL7, AL8, AL9, AL10, AL12
Cotoletta pollo bolognese (cotoletta di pollo guarnita con prosc.cotto, formaggio, besciamella, salsa di pomodoro)AL1, AL3, AL6, AL7, AL9, AL10, AL11
Cotoletta pollo valdostanaAL1, AL8, AL7, AL9, , AL11, AL10, AL3
Cous cous alle verdure (cous cous con carote, piselli, patate, melanzane, zucchine, prezzemolo)AL1, AL3, AL7, AL9
Cous cous con legumi (cous cous condito con piselli, lenticchie, fagioli, ceci)AL1, AL2, AL7, AL9
Cous cous pollo/tacchino (cous cous condito con pollo, tacchino, melanzane, piselli)AL1, AL3, AL7, AL9
Cous cous verdure e legumi ((piselli, ceci, fagioli, sedanopeperoni, zucchine, melanzane))AL1, AL3, AL7, AL9
Crema di asparagiAL1, AL3, AL7, AL9, AL12
Crema di funghiAL1, AL3, AL7, AL9, AL12
Crema di legumi con pastinaAL1, AL3, AL7, AL9, AL12
Crema di patateAL12, AL1, AL7, AL9, AL3
Crema di porriAL1, AL3, AL7, AL9, AL12
Crema di spinaci c/crostiniAL1, AL3, AL6, AL7, AL9, AL12
Crema di zucchineAL1, AL3, AL7, AL9, AL12
Cremosa al limoneAL1, AL3, AL6, AL7, AL8, AL12, AL13
Crepes ai funghi porciniAL1, AL3, AL7
Crescent.olive c/pomod.mozzAL1, AL6, AL7, AL11
Crescente con mortadellaAL1
Crescente integrale farcita (crescente integrale farcita con formaggio e aff.di tacchino.)AL1, AL7
Crescione mozzarel/salsicciaAL1, AL7, AL8, AL9
Crescione mozzarella/spinaciAL1, AL7, AL8, AL9
Croccante "ris krok"AL5, AL6, AL8, AL11,
Crocchette di patateAL1, AL6, AL9, AL12
Croissant cereali pros.formag.AL1, AL6, AL7, AL8, AL11
Croissant integrale al mieleAL1, AL3, AL7, AL8, AL11
Croissant salato ripieno (croissant salato ripieno di prosc. cotto, formaggio, insalata.)AL1, AL3, AL6, AL7, AL8, AL11
Crostata ai frutti di boscoAL1, AL3, AL8, AL12
Crostata al limoneAL1, AL3, AL6, AL7, AL8, AL13
Crostata all'albicoccaAL1, AL3, AL7, AL8
Crostata alle meleAL1, AL3, AL6, AL7, AL8, AL13
Crostata alle prugneAL1, AL3, AL7, AL8
Crostata zucch/stracchinoAL1, AL2, AL3, AL4, AL7, AL8, AL9, AL10
Crostone form/rucola/pomod.AL1, AL7
Crostone funghi/form.affum.AL1, AL3, AL6, AL7, AL11
Crostone mediterraneoAL1, AL7
Crostone peperoni-scamorzaAL1, AL3, AL7
Crostone scamorza/melanzaneAL1, AL3, AL7, AL11
Cuori ripieni di moz.bufala (al pomodoro e basilico-verdure pastellate)AL1, AL3, AL6, AL7, AL9
Cuori rossi c/mozz.bufala (conditi c/rucola e mandorle-uovo in salsa capricciosa)AL1, AL3, AL5, AL7, AL8, AL9, AL10, AL12
Ditalini e fagioliAL1, AL3, AL7, AL9, AL12
Dolci(salame/zup.inglese)AL1, AL3, AL6, AL7, AL8
Em.romagna:passatelli mare (e monti(misto mare, prezfunghi, sedano, oliv, piselli))AL1, AL2, AL3, AL4, AL7, AL9, AL12, AL14
ErbazzoneAL1, AL3, AL4, AL7AL8, AL9, AL10
Fagiolini al vaporeNESSUNO
Fagottino radicchio e brie' (tortino di pasta sfoglia con ripieno a base diradicchio rosso e formaggio brie')AL1, AL2, AL3, AL4, AL7, AL8, AL10, AL11
Falafel con formaggioAL1, AL3, AL4, AL6, AL7, L11
Fantasia di tonno (tonno, cipolla rossa e fagioli di spagnaprezzemolati.)AL4
Fettina tacchino al limoneAL12, AL1, AL7, AL9
Fil. di tilapia gratinatoAL1, AL4
Fil.di halibut al gratinAL1, AL4, AL6
Fil.merluzzo olio/prezz.AL4
Fil.merluzzo pom.ini/capperiAL4
Fil.nasello al gratinAL1, AL4,
Fil.pesce castagna lim/prezAL4, AL12
Fil.sgombro al gratinAL1, AL4, AL6
Filet.di ricciola al gratinAL1, AL4, AL6
Filetti di pollo doratiAL1
Finocchi gratinatiAL3, AL7
Finocchio/ravan/form.scaglieAL3, AL7
Focaccia affumicata (focaccia farcita con maionese, scamorza, prosciutto di praga)AL1, AL3, AL6, AL7, AL10, AL11
Focaccia al tonno (focaccia farcita con tonno, pomodori, maionese, insalata)AL1, AL3, AL4, AL6, AL7, AL10
Focaccia alla caprese (focaccia morbida farcita con mozzarella, pomodori, maionese, basilico)AL1, AL3, AL6, AL7, AL10, AL11
Focaccia alla modenese (focaccia farcita c/mortadella, insalata, formaggiostagionato, senape, aceto balsamico)AL1, AL3, AL6, AL7, AL10, AL11, AL12
Focaccia alle verdureAL1, AL3, AL4, AL6, AL7, AL8, AL11, AL13
Focaccia c/pomodoriniAL1, AL6, AL7, AL11
Focaccia con pomodoriniAL1, AL6, AL7, AL11
Focaccia con pomodorini, AL1, AL4, AL6, AL7, AL11
Focaccia con stracchinoAL1, AL3, AL4, AL6, AL7, AL8, AL11, AL13
Focaccia con verdureAL1, AL3, AL4, AL6, AL7, AL8, AL11, AL13
Focaccia farcita ((tonno, radicchio, uovo)-insalata capricciosa)AL1, AL3, AL4, AL6, AL7, AL9, AL10, AL11, AL12
Focaccia farcita (pane morbido farcito con prosciutto cotto, insalata, formaggio e maionese)AL1, AL6, AL7, AL11
Focaccia pancet/radiccAL1
Focaccia pancetta/formaggioAL1, AL6, AL7, AL11
Focaccina cocco e nutellaAL1, AL5, AL6, AL7, AL8, AL11
Focaccina farcita (con mortadella e emmenthal-radicchio e mandorle)AL1, AL3, AL6, AL7, AL8, AL11
Form. taleggio c/ac.balsam.AL7, AL12
Formaggio alpigianaAL7
Formaggio asiagoAL7
Formaggio brie'AL7
Formaggio emmenthalAL7
Formaggio fiocco di latteAL7
Formaggio primosaleAL7
Formaggio rigatelloAL7
Formaggio spalm."oggi puoi"AL7
Frittatina ai formaggiAL3, AL7
Frittatina alle verdureAL1, AL2, AL7, AL14, AL4, AL9, AL6, AL3
Frittatina form. e nociAL3, AL7, AL8
Frittatina funghi porciniAL3, AL7
Frittelle di alghe di mare (frittelle di alghe di mare con salsa a base di pannae besciamella)AL1, AL2, AL3, AL4, AL6, AL7, AL9, AL12, AL14
Fritto misto all'italianaAL1, AL3, AL4, AL6, AL7
Fritto misto dell'orto (mix c/fiori di zucca ripienie nuggets agli spinaci)AL1, AL7
Fritto misto partenopeo (fiori di zucca ripieni, polpettine di melanzane, frittelle con alghe di mare)AL1, AL2, AL3, AL4, AL6, AL7, AL9, AL12
Fusilli fantasia (pasta fredda con pomodori, piselli, mozzarella ebasilico.)AL1, AL7
Garganelli alla norcina (pasta condita con salsa a base di besciamella, mascarpone, salsiccia e cipolla)AL1, AL3, AL7
Garganelli alla romagnola (pasta condita con salsa di pomodoro, pomodoriniciliegino, prosc.crudo, cipolla, burro)AL1, AL3, AL7, AL9
Garganelli arlecchino (pasta condita con salame, bresaola, prosciutto, rucola, piselli, pomodorini)AL1, AL3, AL9
Gateau di patateAL1, AL3, AL6, AL7
Girelle di mozzarella (girelle di sfoglia di mozzarella farcite con rucolae maionese)AL3, AL7, AL10
Gnoc.sardi c/pesto sicilianoAL1, AL2, AL3, AL4, AL6, AL7, AL8, AL9, AL10, AL12, AL14
Gnocchetti alla calabrese (pasta fredda condita con salame piccante, broccoli, olive nere, formaggio pecorino)AL1, AL4, AL7, AL9, AL12
GnocchiAL1, AL7
Gnocchi con salsa gorgonzola, AL1, AL7, AL8
Gorgonzola, noci, ac.balsamicoAL7, AL8, AL12
Halibut alla mugnaiaAL1, AL4, AL12
Halibut in crosta di mais (fil.di halibut dorato in forno con farina di maise prezzemolo)AL1, AL4
Hamburger baccala'pizzaiola (hamburger di baccala' guarnito con salsa al pomodoroe origano)AL4, AL7, AL9
Hamburger di spinaci farcito (hamburger a base di spinaci guarnito con salsa alpomodoro e formaggio)AL1, AL2, AL3, AL4, L6, AL7, AL9, AL14
Hamburger merluzzo siciliana (hamburger di merluzzo guarnito con salsa pomodoro, pomodorini, capperi, olive, origano)AL4, AL7, AL9, AL12
Hamburger quinoa e polloAL1, AL3, AL6, AL7, AL9, AL10
Iceberg, valeriana, pomodoriAL9
In.mista, borlotti, pomodoriAL9
Ins. riso rosso vegetariana ( - formaggio stagionato - - crostata)AL1, AL3, AL7, AL8
Ins. riso rosso vegetariana (riso rosso condito con ins.mista, mais, peperoni, pomodori, fagioli)AL12, AL4, AL9
Ins., pom., mozzar.ine, oliveAL4, AL7, AL9, AL12
Ins.iceberg, carote, sedanoAL9
Ins.mista, carc.ini, pomod.iniAL9
Ins.mista, olive e pomodoriAL1, AL9, AL12
Ins.mista, olive, funghiAL4, AL9, AL12
Ins.mista, olive, rucolaAL4, AL9, AL12
Ins.mista, sedano, caroteAL9
Ins.mista, sedano, funghiAL9
Ins.riso basmati caraibica (ins.di riso basmati con gamberetti, lime, avocado, cipollotti, pomodorini)AL, AL2, AL4, AL14
Ins.spaghettoni vegetariana (insalata con ins.belga, spaghettoni di carote ezucchine, grana, noci)AL3, AL7, AL8
Insal. di mare con verdure (mix c/seppie, cozze, vongole, calamari, gamberi conditicon olive, prezzem, insalatina filange'all'aceto)AL2, AL4, AL9, AL12, AL14
Insal.di pasta mediterranea (pasta fredda condita con rucola, radicchio, pomodori, form.scaglie, noci, olive verdi e nere, tonno)AL3, AL4, AL7, AL8, AL9, AL12, AL1
Insal.riso con tonno/limoneAL4, AL12
Insalalatona nizzarda ((uovo, tonno, oliv, cipol, peperpom, acciug, ins, cetr, carciof))AL3, AL4, AL9, AL12
Insalata allegriaAL3
Insalata arlecchino ((ins., olive, pros.cotto, pomodoro e uovo sodo))AL3, AL4, AL9, AL12
Insalata c/seppie e borlotti (mix con insalata, seppie, peperoni, fagioli borlotti, prezz, olio e succo di limone)AL2, AL4, AL12, AL14
Insalata casareccia (piatto composto da insalata russa, uovo sodo efagiolini)AL3, AL10
Insalata contadinaAL7
Insalata delicata al tonno (insalata iceberg, radicchio, formaggio edamer e tonno.)AL4, AL7
Insalata della fattoriaAL3, AL7, AL8, AL9
Insalata della malga (patate, formaggio, mozzarella, scaglie di grana, piselli, maionese, rad.rosso, prezzemolo)AL3, AL7, AL10
Insalata di cereali (ins.cereali con orzo, farro, grano saraceno, fagioli, mais, peperoni, pomodoro)AL1
Insalata di farfalle (pasta formato farfalle con peperoni, piselli, formaggio edamer, mais e olive.)AL1, AL7
Insalata di farro (insalata di farro con formaggio, pomodori, basilico, mais, carote, piselli e olive.)AL1, AL4, AL7, AL9, AL12
Insalata di farro c/verdureAL12, AL1, AL4, AL9
Insalata di gamberettiAL2, AL4, AL9, AL12, AL14
Insalata di orzo perlato (ins.d'orzo con pomodorini, mozzarella, menta, sedano, piselli)AL1, AL7, AL9
Insalata di pasta (insata di pasta fredda condita con tonno, capperi, olive, pomodori, prezzemolo)AL1, AL4, AL9, AL12
Insalata di pasta montanara (pasta fredda condita con pancetta, edamer, rucolae mais.)AL1, AL7
Insalata di pasta primavera (pasta fredda condita con ins.mista, carote, capperi, tonno, cipolla)AL1, AL4
Insalata di pollo gustosa (pollo, peperoni, olive, prezzemolo, olio, succo di limone, sale.)AL4, AL9, AL12
Insalata di riso (alla greca -ricotta, rucola, noci)AL3, AL4, AL7, AL8, AL9, AL12
Insalata di riso campagnolaAL7
Insalata di riso classica (riso freddo condito con piselli, formaggio, uovo, prosc.cotto, pomodorini)AL3, AL7
Insalata di riso deliziosa (riso, tonno, carciofini, olive nere a rondelle, uovosodo e prezzemolo.)AL3, AL4, AL9, AL12
Insalata di riso marinara (insalata di riso con cozze, vongole, calamari, gamberetti, pomodori, olive nere, prezzemolo)AL2, AL4, AL9, AL12, AL14
Insalata di riso tradiz.le (riso condito con piselli, formaggio, prosc.cotto, pomodorini, olio, sale)AL7
Insalata di seppieAL2, AL4, AL14
Insalata di totaniAL2, AL4, AL14
Insalata fragolosa (insalata con valeriana, rucola, fragole, form.pecorino, granella di pistacchio, ac.balsamico)AL7, AL8, AL12
Insalata italia (pomodorini, mozz.ine ciliegina, rucola e insalatamista.)AL7
Insalata messicana (insalata, radicchio, mais, fagioli rossi, peperoni, uovo sodo)AL3
Insalata nizzarda (patate, fagiolini, olive nere, tonno, uovo emaionese.)AL3, AL4, AL9, AL10, AL12
Insalata regina ((ins.mista, carote, olive, form.edamer, pomodorini, mais))AL4, AL7, AL9, AL12
Insalata sorrentinaAL7
Insalata tonno e patateAL4
Insalata tre saporiAL3
Insalata variopinta (insalata con uovo sodo, mozzarelline epomodoro.)AL3, AL7
Insalata, sgombro, legumiAL4
Insalata, tonno, legumi (mix con insalata mista, tonno, fagioli borlotti, ceci, piselli)AL4
Insalatona (tonno, fagioli, AL3, AL4
Insalatona alla greca ((ins.mista, olive, peperoni, form.tipo feta, cetrioli))AL4, AL7, AL9, AL12
Insalatona capreseAL7
Insalatona colorata ((ins.duetto, uovo sodo, form., carote fil, rucola, pomod.ini))AL3, AL7
Insalatona con (carote, pollo, ins.mista, finocchio e maionese)AL3, AL10
Insalatona con mortadella, AL3
Insalatona con spinacini, (spaghettoni di verduree uovo sodo)AL3
Insalatona con uovo, AL3, AL4
Insalatona croccante ((ins.mista, rucola, form.stag.pom.ini, crocchette pollo))AL1, AL3, AL7, AL6
Insalatona d'autunno- (insal, cavolo capp, castagnenocciole, grana, uva sultanina)AL3, AL5, AL7, AL8
Insalatona di mare ((in.mista, carot, patat, seppiecozze, gamber, totani, surimi))AL1, AL2, AL3, AL4, AL6, AL14
Insalatona leggerezza ((valeriana, belga, carote, pomform.grana, pistac, germ.soia))AL3, AL6, AL7, AL8
Insalatona mista ((ins.mista, tonno, carote, bocc.mozzarella, pomod.ini))AL3, AL7
Insalatona mista ((ins.mista, tonno, carote, cecifinocchio, pomodorini))AL4
Insalatona mista con funghi, AL3, AL7, AL9
Insalatona proteica: (ins.belga, mix di legumi, erbearomatiche, arachidi)AL8
Insalatona sorrentina: (insalata mista, mozzarella, noci, olive nere, pomodori)AL4, AL7, AL9, AL12
Insalatona squisita ((fil.pollo dorati, patat, prezradicc, carote, sedano, valer))AL1, AL9
Insalatona texana ((ins.mista, uovo, pancettaformaggio, arachidi, noci))AL1, AL3, AL5, AL7, AL8
Int-brasile:ins.riso basmati (c/frut.mare, pancet, cuor.palm-macedonia di frutta)AL1, AL2, AL4, AL5, AL8, AL9, AL12, AL14
Internat-austria:insalata (viennese(patate, wurstel, insformag, uovo, cetrioli, prezz))AL3, AL7
Internat-grecia: insalata (mikonos(feta, cetrioli, pomod.cipol.rossa, olive, insalata))AL4, AL7, AL9, AL12
International -u.s.a.:caesar (salad(filet.pollo impan, forminsal, uovo, crostini pane))AL1, AL3, AL6, AL7, AL11
International-francia (croque madame(pane, pr.cottoformag, uovo, funghi))AL1, AL3, AL7, AL11
International-marocco (cous cous con carne, pesce, verdure e legumi)AL1, AL2, AL3, AL4, AL7, AL9, AL12, AL14
International-messico: (burrito di pollo c/nachosdi mais e salsa guacamole)AL1, AL6, AL7, AL12
International-russia (-penne alla vodka-manzo alla stroganoff)AL1, AL6, AL7, AL9, AL12
International-spagna: (paella alla valenciana(con carne e pesce))AL1, AL2, AL4, AL7, AL9, AL12, AL14
International-u.s.a.: (maxi hamburger farcito-patate al forno)AL1, AL3, AL6, AL7, AL10, AL11
International: ungheria (gnocchi di patatecon goulash)AL1, AL7, AL9, AL12
Intreccio albicoccaAL1, AL3, AL7AL8, AL11
Involtino al formaggioAL7
Involtino alla russaAL3, AL10
Involtino di mortadella (involtino di mortadella con ripieno di formaggio erucola)AL7
Krapfen al cioccolatoAL1, AL3, AL6, AL7, AL8
Krapfen alla cremaAL1, AL3, AL6, AL7, AL8
Lampuga olio/limon/prezzemolo (trancio di pesce lampuga condito con olio, limone eprezzemolo)AL4, AL12
Lasagne al pesto ricco (lasagne con pesto alla genovese arricchito dafagiolini, besciamella e patate)AL1, AL2, AL3, AL4, AL6, AL7, AL8, AL9, AL10, AL14
Lasagne alle verdureAL1, AL3, AL7
Lasagne goccia d'oro ((c/pros.cotto, funghi, besciamuovo, form)-pomodori gratin)AL1, AL3, AL6, AL7
Lombo in salsa trevigiana (lombo di suino con salsa a base di maionese eradicchio)AL3, AL4, AL9, AL10, AL12
Lombo tonnatoAL3, AL4, AL10
Lombo tonnatoAL3, AL4, AL10
Lombo tonnato (lombo di suino, maionese, capperitonno e acciughe.)AL3, AL4, AL10
Luganiga con patateAL1, AL7
Lunette mandorle/broccoli (condite con pros.cottopiselli, erba cipollina)AL1, AL3, AL5, AL7, AL8
Macedonia di frutta frescaAL5, AL8, AL9, AL12
Maltagliati e fagioliAL12, AL1, AL7, AL9, AL3
Maxi burrella (farcita con tonno, pomodorie salsa tonnata)AL1, AL3, AL4, AL10
Maxi tris ((salame, formaggio caciotta, insalata russa))AL3, AL7, AL10
Melanzane alla parmigianaAL1, AL3, AL7, AL9
Melanzane alla sorrentinaAL9
Melanzane alla sorrentina (melanzane con salsa di pomodoro, mozzarella eorigano.)AL7
Merluzzo al pompelmo rosaAL4
Merluzzo olio/prezzemoloAL4
Merry christmas: (bollito di manzocon salsa verde)AL1, AL7, AL9
Mezze maniche al concasse'di (peperoni, tonno, basil, capp-polpettine ricotta e semi)AL1, AL3, AL6, AL7, AL9, AL10, AL11, AL12, AL13
Mezze maniche alla crudaiola (pasta condita con sugo freddo a base di pomodoro, basilico, aglio, menta, form.scaglie, olio extravergine.)AL1, AL7
Mezze maniche alle verdure (pasta condita con pomodori, zucchine, peperoni, olivenere, capperi, basilico)AL1, AL4, AL9, AL12
Minestrone verdura/legumiAL1, AL3, AL7, AL9, AL12
Mini burger c/quinoaAL1, AL2, AL3, AL4, AL6, AL7, AL9, AL14
Mini burger verdure/formag. (mini burger a base di verdure miste, formaggio, uovoinsaporiti con paprica, curcuma e erba cipollina)AL1, AL2, AL3, AL4, AL6, AL7, AL9, AL14
Mix verdure e surimiAL1, AL2, AL3, AL4, AL6, AL12, AL14
Mortadella all'emiliana (mortadella, mattoncini di parmigiano reggiano, streghette)AL1, AL7, AL11
Mortadella alla modeneseAL3, AL7, AL12
Mousse ricotta e cioccolatoAL6, AL7, AL8
Mozzarella dorataAL1, AL3, AL6, AL7
Mozzarelline con verdureAL7
Muffin allo yogurtAL1, AL3, AL5, AL6, AL7, AL8
Nasello al gratin c/limoneAL1, AL4, AL6
Omelette al formaggioAL7, AL3,
Omelette formaggio-pomodoroAL3, AL7
Orzotto mediterraneo (orzotto con verdure, pomodoro, mozzarella, tonno, uovosodo e basilico)AL1, AL3, AL4, AL7
Ossobuco con piselliAL9
Padellata di verdureAL1, AL3, AL6, AL7
Padellata verdure gratinateAL1, AL3, AL6, AL7
Paillard ai ferriNESSUNO
Pan.cereali pros.cotto/formagAL1, AL6, AL7, AL11
Panatina di mareAL4
Panino alla quinoa farcito (panino alla quinoa farcito con formaggio emmenthale melanzane)AL1, AL6, AL7, AL11
Panino ciabatta montanara (c/porchetta, formaggio, funghi, maionese)AL1, AL3, AL7, AL10
Panino delicato ((affettato di tacchino, edamer, salsa funghi))AL1, AL7, AL10, AL6, AL3
Panino dell'oste ((ciabatta con prosc.praga, provolone, salsa tartara))AL1, AL3, AL4, AL7, AL9, AL10, AL12
Panino morbido ((mortadella, emmenthal) - crostata)AL1, AL3, AL6, AL7, AL8
Panino quinoa tonno/pomodAL1, AL6, AL7, AL11
Panino valdostano ((cotoletta pollo, radic.rossosalsa al formaggio, funghi))AL1, AL3, AL6, AL7, AL9, AL10, AL11
Parmigiana zucchine e patate (parmigiana con zucchine, patate, salsa di pomodoro eformaggio)AL1, AL7, AL9
Pass.verdura e legumi c/pastinaAL1, AL3, AL7, AL9, AL12
Pass.verdura e legumi c/risoAL1, AL3, AL7, AL9, AL12
Passatelli in brodoAL1, AL3, AL7, AL9
Passato di verduraAL12, AL1, AL7, AL9, AL3
Passato verdura e legumiAL1, AL3, AL7, AL9, AL12
Pasta al forno alla modenese (pasta al forno condita con mortadella, salame, prosc.cotto e crudo, pomodoro, besciamella)AL1, AL7, AL9
Pasta alla messinese (pasta fredda condita con melanzane, ricotta salata, prezzemolo, pomodorini, olio)AL1, AL7
Pasta e ceciAL12, AL1, AL7, AL9, AL3
Pasta fredda margherita (pasta fredda c/pomodoro fresco, zucchine, basilicoformaggio stagionato, prosciutto cotto)AL1, AL3, AL7
Pasta fredda mediterranea (pasta fredda con verdure, pomodoro, mozzarella, tonno, uovo sodo e basilico.)AL1, AL3, AL4, AL7
Patate al fornoNESSUNO
Patate duchessaAL1, AL6, AL7, AL9, AL12
Penne alla carbonaraAL1, AL7, AL3
Penne dello chef (penne condite con uovo, formaggio stagionato, zucchine, prezzemolo)AL1, AL3, AL7
Penne tonnate (penne fredde condite con tonno, maionese, olive, capperi, acciughe, pomodorini)AL1, AL3, AL4, AL10, AL12
Peperoni al gratinAL1, AL7
Persico pom.ini e oliveAL12, AL2, AL7, AL4, AL9
Petto di tacchino ai ferriNESSUNO
Piadina alla zucca (farcita con stracchinoe radicchio)AL1, AL7
Piadina mortadellaAL1, AL6, AL7
Piadina pr.cotto e formaggioAL1, AL7
Piadina prosc.cottoAL1, AL6, AL7
Piatto del buongustaioAL3, AL10
Piccatina tacchino lim/prezz.AL1, AL7, AL9, AL12
Piemonte:insalata di riso (integrale c/uovo, formfinoc, sedan, zucc, peper, soia)AL3, AL7, AL9
Piselli al prosciuttoAL1, AL7, AL9
Piselli e carote al vaporeNESSUNO
Piselli, ceci c/rosm.e pancettaAL1, AL7, AL9
Pizza ai funghiAL1, AL7
Pizza ai wurstelAL1, AL7
Pizza bianca ((farcita con bacon, radicchio, funghi))AL1, AL6, AL7
Pizza bianca conAL1, AL6, AL7
Pizza bianca farcita (con prosc.cotto, funghi, rucola)AL1, AL6, AL7
Pizza margheritaAL1, AL7
Pizza margheritaAL1, AL7
Pizza prosciutto eAL1, AL7
Pizza rossa ai fruttiAL1, AL2, AL4, AL12, AL14
Pizza salsiccia e funghiAL1, AL7
PolentaAL1
Polenta con ragu'e scaglieAL1, AL3, AL7, AL9
Pollo alla diavolaAL1, AL7, AL9, AL10, AL12
Pollo dorato alla toscanaAL14, AL3, AL6, AL7
Polpe.one carne-verd.c/pure'AL1, AL3, AL6, AL7, AL9, AL11, AL12
Polpette di legumi-falafel (polpette a base di ceci, prezzemolo, cipolla, cumino, coriandolo, pane grattugiato)AL1, AL3, AL4, AL6, AL7, AL9
Polpettine c/curry e sesamoAL1, AL7, AL9, AL11
Polpettine c/pomod.e piselliAL1, AL7, AL9
Polpettine delicate (polpettine ripiene di melanzane e provola conglassa a base di besciamella e rape rosse)AL1, AL3, AL4, AL7, AL9, AL10, AL12
Polpettine di carnevale (polpettine di carne mista con salsa a base di panna, pomodoro, mais, edamame)AL1, AL6, AL7, AL9
Polpettone con piselliAL1, AL3, AL6, AL7, AL11
Polpettone di carneAL1, AL3, AL6, AL7, AL11
Pomodori al gratinAL1, AL7
Portafoglio alla bolognese (prosciutto cotto con formaggio, pane grattugiato, uovo e burro fuso.)AL1, AL3, AL6, AL7
Pranzotti alla pizzaiola (mezzaluna di pasta sfoglia farcita con pomodoro, mozzarella, form.gratt, sale, spezie)AL1, AL7
Prosciut.praga alla grigliaNESSUNO
Pure'AL3, AL7, AL9, AL12
Radicchio, pomodorini, uovoAL3
Radicchio, valeriana, caroteAL9
Raviolacci ai carciofi (con burro e erbette-crespelle agli asparagi)AL1, AL3, AL7
Raviolacci ai carciofi (conditi c/burro e erbette-fusi di pollo alla toscana)AL1, AL3, AL6, AL7
Raviolacci al farro c/noci (e formag.al burro e salvia-mix legumi-verdure olio/prez)AL1, AL3, AL5, AL7, AL8,
Ravioli alla borragine (ravioli ripieni di ricotta, borragine, grana, salvia, maggiorana, pangrattato conditi con burro e salvia)AL1, AL3, AL7
Ravioli burro e salviaAL1, AL3, AL6, AL7
Ravioli burro e salviaAL1, AL6, AL7, AL9, AL3, AL12
Ravioli ricotta e spinaci (al burro e salvia - nuggets di pollo)AL1, AL3, AL6, AL7
Ravioli ricotta e spinaci (al burro e salvia-bocc.vitello alle verdure)AL1, AL3, AL7, AL9
Reg-campania:caprese ((mozzarella, basilico, insal.pomodoro s.marzano))AL7
Reg-emilia romagna: (polenta c/sugo di salsiccia-piselli con pancetta)AL1, AL6, AL7, AL9
Reg-emilia romagna: (timballo di tagliatelline-piselli con pancetta)AL1, AL3, AL6, AL7
Reg-liguria: (trofie al pesto ricco-vitel.tonnat.c/oliv.taggiasc)AL1, AL2, AL3, AL4, AL6, AL7, AL8, AL9, AL10, AL12, AL14
Reg-lombardia: polenta (taragna al gorgonzola-luganiga al forno)AL1, AL7
Reg-sicilia: (cotoletta alla palermitana(pomod, capperi, acciug, basil))AL1, AL3, AL4, AL6, AL7
Reg-sicilia:insalata ortigia ((patate, polipo, insalata, fag.cannellini, prezzemolo))AL2, AL4, AL12, AL14
Reg-toscana:insalatona con (cannellini, porro, patatepancetta, erb.arom, insalata)AL3
Reg-trentino alto adige: (carne salada guarnitacon valeriana e mandorle)AL8
Reg-trentino:spezzatinoAL1, AL9
Reg-valle d'aosta: (maxi cotoletta valdostana(con funghi e formaggio))AL1, AL3, AL6, AL7
Reg:campaniaAL1, AL2, AL3, AL4, AL9, AL12, AL14
Reg:emilia-romagna: (polenta pasticciata conragu' e scaglie di grana)AL1, AL3, AL7, AL9
Regionale-lombardia: (cotoletta alla milanesecon patate al forno)AL1, AL3, AL7
Regionale-piemonte: (ravioli del plin-tomino c/spinaci e noci)AL1, AL3, AL5, AL7, AL8, AL9
Regionale-sicilia: (polipo con patate, fag.cannellini, prezzemolo)AL2, AL4, AL12, AL14
Regionale-valle d'aosta: (crespelle al radic. c/noci-scamorza c/funghi trifolati)AL1, AL3, AL6, AL7, AL8
Regionale-veneto: (fegato vitellone alla venetacon polenta)AL1, AL7, AL9
Regionale-veneto: (salsiccia e costine al sugocon polenta)AL1, AL9
Ricottina cioccol/aranciaAL1, AL6, AL7, AL8
Ricottina con fragoleAL1, AL7
Rigatoni alla carbonaraAL1, AL7, AL3
Rigatoni alla modenese (pasta condita con mortadella, prosc.cotto e crudo, salame, pomodoro)AL1, AL9
Rigatoni alla siciliana (condimento a base di ricotta, pomodoro, noci, basilico e peperoncino.)AL1, AL12, AL2, AL8, AL7, AL14, AL4, AL9, AL10, AL6, AL3
Risi e bisiAL1, AL3, AL7, AL9, AL12
Riso alla cantoneseAL1, AL3, AL6
Riso e fagioliAL1, AL3, AL7, AL9, AL12
Riso freddo alla cantonese (riso condito con piselli, prosciutto cotto, salsa disoia, uovo, prezzemolo, olio)AL1, AL3, AL6
Roast beef con rucolaNESSUNO
Roast beef in carpaccioAL3, AL6, AL7
Roast beef rucola/ac.bals.AL12
Roast beef rucola/pecorinoAL7
Roast-beef radic-ac.balsamAL12
Rosticciata carne c/verdura (salsiccia, bocconcini di pollo, pancetta, wurstel conpatate, zucchine, peperoni, melanzane)AL7
Rosty formaggio/erbetteAL7
Rotolo di piadina (con prosciutto di pragae formaggio)AL1, AL6, AL7
Rotolo di piadina (con rucola, radicchio, formaggio edamer)AL1, AL6, AL7
Rotolo di piadina conAL1, AL6, AL7
Rotolo di piadina conAL1, AL6, AL7
Rotolo piadina prosc/formag.AL1, AL6, AL7
Rotolo piadina stracc/rucolaAL1, AL6, AL7
Rucola, radicchio, mandorleAL8
Salame al cioccolatoAL1, AL3, AL6, AL7, AL8
Salsa 3pAL1, AL7
Salsa ai broccoliAL1, AL7, AL4, AL9
Salsa al fume'AL1, AL7, AL9
Salsa al gorgonzolaAL1, AL7
Salsa al pestoAL1, AL2, AL8, AL7, AL14, AL4, AL9, AL10, AL6, AL3
Salsa al pomodoroAL9
Salsa al pomodoro e basilicoAL9
Salsa al prosciuttoAL9
Salsa al ragu'AL9
Salsa al ragu'c/carne bianca (salsa a base di carne di pollo e tacchino insaporitocon aglio, salvia, rosmarino, ginepro)AL1, AL7, AL9
Salsa al salmoneAL1, AL4, AL7
Salsa al sapore di mareAL2, AL14, AL4, AL9
Salsa al tonnoAL4, AL9
Salsa all'amatricianaAL9
Salsa all'arrabbiataAL9
Salsa all'emiliana (salsa con panna, besciamella, piselli, mortadella, speck, prosc.cotto e crudo, salame, bresaola)AL6, AL7
Salsa alla barese (salsa con pomodoro, broccoli, cipolla, acciughe, peperoncino)AL4, AL9
Salsa alla boscaiola (salsa con besciamella, funghi, pisellie prosciutto crudo.)AL1, AL7
Salsa alla carrettieraAL1, AL4, AL7, AL9, AL12
Salsa alla contadina (salsa con pomodoro, piselli, zucchine, carote, cipolla, pancetta)AL9
Salsa alla marinaraAL1, AL2, AL4, AL9, AL12, AL14
Salsa alla mediterranea (salsa con pomodoro, capperi, olive, aglio, prezzemolo e tabasco.)AL12, AL4, AL9
Salsa alla pannaAL1, AL7
Salsa alla puttanesca (salsa preparata con pomodoro, olive, cipolla, capperi, aglio)AL12, AL4, AL9
Salsa alla romagnolaAL7, AL9
Salsa alla salsicciaAL9
Salsa alla zuccaAL1, AL2, AL3, AL4, AL6, AL7, AL9, AL14
Salsa alle melanzaneAL9
Salsa alle vongoleAL2, AL14, AL9
Salsa alle zucchineAL9
Salsa gorgonzola e rucolaAL1, AL7
Salsa pancetta e verdureAL9
Salsa salsiccia e piselliAL9
Salsa speck e zucchineAL1, AL7
Salsa tonno e sgombroAL4, AL9
Salsa tonno, pomod., piselliAL4, AL9
Salsa vegetarianaAL12, AL9
Salsa zucchine e speckAL1, AL7, AL9
Salsa zucchine-gamberettiAL12, AL1, AL2, AL7
Salsic.e wurstel c/patateAL7
Salsiccia ai ferriNESSUNO
Salsiccia alla messicana (salsiccia con salsa a base di pomodoro, peperoni, fag.borlotti, peperoncino, aglio)AL9
Salsiccia in umido c/fagioliAL9
Saltimbocca alla romanaAL1, AL7, AL9
Scaloppina agli asparagiAL1, AL7, AL9
Scaloppina al pepe verdeAL1, AL7, AL9, AL10
Scaloppina all'ac.balsamicoAL1, AL7, AL9, AL12
Scaloppina c/zucca-peper.inoAL1, AL2, AL3, AL4, AL6, AL7, AL9, AL14
Scaloppina limone/prezzemoloAL12, AL1, AL7, AL9
Scamorza al fornoAL3, AL7, AL8, AL9, AL12
Scamorza radicchio e nociAL7, AL8
Scarola al forno (con prosciutto crudo eformaggio)AL7
Scarola alla mediterranea (scarola condita con olive nere, capperi, peperoncino, aglio, sale profumato, olio)AL4, AL9, AL12
Schiacciatina dello chef (pane tipo schiacciata, pancetta, formaggio esalsa ai carciofi.)AL1, AL3, AL6, AL7, AL10, AL11
Seppie c/patate, carote, piselliAL2, AL4, AL7, AL9, AL12, AL14
Seppie con patateAL2, AL7, AL14, AL4, AL9
Seppie con piselliAL2, AL7, AL14, AL4, AL9
Seppie, patat, pisel, oliv, prezAL2, AL4, AL9, AL12, AL14
Sgombro alla madrilena (filetto di sgombro, insalata, uovo sodo, fagioli dispagna)AL3, AL4
Sgombro, fagioli e maisAL4
Sgombro, patate e fagioliAL4
Spagh.chitarra all'isolana ((olive, capperi, acciughe, limbasil, prezz, form, peper, pane))AL1, AL3, AL4, AL6, AL9, AL12
Spaghetti alla carbonaraAL1, AL7, AL3
Spaghetti alla crudaiola (spaghetti conditi con pomodoro, basilico, aglio, mentuccia, form.scaglie, olio extra vergine d'oliva)AL1, AL3, AL7
Spezz.di vitello c/piselliAL1, AL7, AL9
Spezzatino di manzo c/patateAL1, AL9
Spiedini di pollo (e tacchino in conciacon patate duchessa)AL1, AL6, AL7, AL9, AL12
Spiedini di pollo e (tacchino in concia-piselli alla contadina)AL1, AL3, AL6, AL7
Spinaci al vaporeAL1, AL2, AL7, AL14, AL4, AL9, AL6, AL3
Spinaci burro e formaAL3, AL7
Spinaci gratinatiAL3, AL7
Spinacina al formaggio (panatina di pollo e verdura con formaggio, glassataal forno.)AL1, AL3, AL6, AL7, AL8
Strac.tti manzo c/verdureAL1, AL7, AL9
Straccetti all'aceto balsam.AL1, AL12
Straccetti cavallo c/funghiAL1, AL7, AL9
Straccetti pollo ac.balsam.AL1, AL12
Straccetti tacchino c/rucolaAL1, AL7, AL9
Stracchino, rucola, mandorleAL7, AL8, AL9
Stracciatella alla romanaAL1, AL3, AL7, AL9
Strozzapreti all'italiana (pasta fredda con tonno, olive verdi e nere, insalata, carote)AL1, AL4, AL9, AL12
Strozzapreti all'italiana- (insalata bavarese (patate, cipolla, maionese, prezzemolo))AL1, AL3, AL4, AL9, AL10, AL12
Strudel al pomodoroAL1, AL2, AL3, AL4, AL6, AL7
Strudelino al mirtilloAL1, AL3, AL7, AL8, AL11
Surfers di merluzzoAL1, AL3, AL4, AL7
Svizzera di pollo e tacchinoAL1, AL3, AL7
Svizzera di tacchinoAL7
Svizzera poll/tacc c/carciofiAL1, AL7, AL9
Svizzera vitello c/form. (svizzera di vitello guarnita con formaggioe salsa al pomodoro)AL7, AL9
Tabuleh ((bulgur, cip.rossa, peper, prezcetriol, pomodori, menta))AL1, AL6, AL8, AL11, AL12
Tacchino alla parmigiana (fettina di tacchino, melanzane e scaglie di formag.stagionato)AL1, AL7, AL3
Tagliatelle bio di farroAL1, AL3, AL6
Tagliatelline afrodisiache (tagliatelline fredde con form.stagionato, olive, rucola, noci.)AL1, AL3, AL4, AL7, AL8, AL9, AL12
Tagliatelline all'orientale (c/gamberetti, uovo, soya, piselli, carote, zucchine)AL1, AL2, AL3, AL4, AL6, AL12, AL14
Tartaruga tonno/pomod/maioAL1, AL3, AL4, AL10
Tiramisu'AL1, AL3, AL6, AL7, AL8, AL13
Toast c/provola e melanzaneAL1, AL6, AL7
Toast rosty prosc/form (toast rosty di patate farcito con formaggioe prosciutto cotto)AL7
Tofu c/ratatouille (di verdure al forno(melanz, patate, zucchine, pom, peper))AL1, AL6
Tomino con peperoniAL1, AL7
Tonno, fagioli e maisAL4
Tonno, fagioli e patateAL4
Torta al coccoAL1, AL3, AL6, AL7, AL8
Torta all'ananasAL1, AL3, AL7, AL8
Torta alle caroteAL1, AL3, AL6, AL7, AL8, AL11
Torta alle pescheAL1, AL3, AL6, AL7, AL8
Torta caprese (plum cake al cioccolato con granella di nocciolericoperto da zucchero a velo)AL1, AL3, AL6, AL7, AL8
Torta caserecciaAL1, AL3, AL6, AL7, AL8, AL13
Torta croccantina (rolle' di pan di spagna farcito con crema al gustodi croccantino al rum)AL1, AL3, AL6, AL7, AL8, AL13
Torta di meleAL1, AL3, AL7, AL8
Torta margheritaAL1, AL3, AL7, AL8
Torta neraAL1, AL3, AL6, AL7, AL8
Torta pasqualina c/carciofiAL1, AL2, AL3, AL4, AL7, AL8, AL9, AL10
Torta ricottaAL1, AL3, AL7, AL8
Torta ricotta/cocco (torta con crema di ricotta, cioccolato, scaglie dicocco)AL1, AL3, AL6, AL7, AL8
Torta ricotta/pistacchio (torta con crema di ricotta e pistacchio, guarnitacon granella di pistacchio)AL1, AL3, AL6, AL7, AL8
Torta sacherAL1, AL3, AL6, AL7, AL8
Torta salata radicchio/brieAL1, AL2, AL3, AL4, AL7, AL8, AL9, AL10
Torta yogurt e cioccolatoAL1, AL3, AL6, AL7, AL8, AL13
TortelliniAL1, AL3, AL6, AL7, AL8, AL9
TortelloniAL1, AL3, AL7
Tortelloni burro e oroAL1, AL3, AL6, AL7, AL9
Tortelloni burro/salviaAL1, AL3, AL7
Tortelloni di zucca conditic/ (burro, salvia e pancetta-salsiccia pollo e suino)AL1, AL3, AL5, AL7, AL8
Tortelloni verdi burro/salv.AL1, AL8, AL7, AL9, AL3
Tortiglioni alla tirolese (pasta condita con salsa a base di salumi misti, funghi, piselli)AL1, AL9
Tortiglioni arlecchino (pasta condita con salame, bresaola, prosciutto, rucola, piselli, pomodorini)AL1, AL9
Tortina al gusto aceAL1, AL3, AL5, AL6, AL7, AL8
Tortino di ricotta e spinaciAL1, AL2, AL3, AL4, AL7, AL8, AL9, AL10
Tortino ricotta e zucchineAL3, AL7
Tramezzino 2 torri (tramezzino farcito con mortadella, maionese, rucola, scaglie di formaggio)AL1, AL3, AL6, AL7, AL10, AL11
Tramezzino al salmone (tramezzino farcito con salmone affumicato, maionese, rucola, pomodoro)AL1, AL3, AL4, AL6, AL7, AL10, AL11
Tramezzino al tonno (tramezzino farcito con tonno, maionese, uovo sodo, insalata e pomodori.)AL1, AL3, AL4, AL6, AL7, AL10, AL11
Tramezzino all'italiana (tramezzino di pane bianco farcito con pomodoro, rucola, formaggio spalmabile)AL1, AL6, AL7, AL11
Tramezzino alle verdure (tramezzino farcito con uovo, maionese, peperoni, insalata, carote, pomodoro)AL1, AL3, AL6, AL7, AL10, AL11
Tramezzino delicato (tramezzino farcito con aff.di pollo, maionese, edamer, rucola)AL1, AL3, AL6, AL7, AL10, AL11
Tramezzino estivo (tramezzino farcito con insalata capricciosa, tonno, olive verdi)AL1, AL3, AL4, AL6, AL7, AL9, AL10, AL11, AL12
Tramezzino gamberetti-funghi (tramezzino farcito con gamberetti, funghi, maionese, insalata mista)AL1, AL2, AL3, AL4, AL6, AL7, AL10, AL11, AL14
Tramezzino saporito (pane da tramezzino, salame, maionese, uovosodo e insalata filange'.)AL1, AL3, AL6, AL7, AL10, AL11
Trancio al bacio (pan di spagna farcito con crema di gianduia egranella di nocciola)AL1, AL3, AL6, AL7, AL8
Treccia c/brie e rucolaAL1, AL3, AL6, AL7
Trippa con fagioliAL3, AL7, AL9
Tris (speck, taralli, AL1, AL3, AL7, AL8, AL9, AL11, AL12
Tris (speck, asiago, crostata)AL1, AL3, AL7, AL8
Tris della fattoria ((fusilli fantasia-fave-pecorino))AL1, AL7
Tris della malga (ricotta (c/rucola, gorgonzola e noci, asiago c/glassa ac.balsam))AL7, AL8, AL12
Tris della valtellina ((bresaola, valeriana c/noci, formaggio stagionato))AL7, AL8
Tris della via emilia: (prosc.crudo, mortad, ac.balsammattoncini parmig.reggiano)AL7, AL12
Tris dolce salato ((mortadella, squacquerone, crostata))AL1, AL3, AL7, AL8
Tris dolce salato ((salame golfetta, squacquerone, crostata))AL1, AL3, AL7, AL8
Uova allo yucatanAL3, AL4, AL9, AL10, AL12
Uova sode alla tartara (uova arricchite con salsa a base di maionese, giardiniera, olive e capperi.)AL3, AL4, AL9, AL10, AL12
Uova sode alla trevigiana (uova sode con salsa a base di maionese e radicchiorosso)AL3, AL4, AL9, AL10, AL12
Uovo sodo, fagiolini, radicchioAL3
Uovo strapazzato al baconAL3, AL7
Uovo strapazzato c/formaggioAL3, AL7
Uovo strapazzato c/piselliAL3, AL7
Vellut.di cavolfiore c/orzoAL1, AL3, AL6, AL7, AL9
Vellutata zucca c/crostiniAL1, AL2, AL3, AL4, AL6, AL7, AL9, AL11, AL14
Wellness: ricciola con (olio, limone e prezzemolo-pomodori all'origano)AL4, AL12
Wellness: straccet.di manzo (con rucola - carote baby eedamame olio e prezzemolo)AL1, AL6, AL9
Wellness:bis del palato- (primosale rucola e pepe, ins.c/noci, carote, cavolo cap.)AL7, AL8
Wellness:ciabatta (alla barbabiettola farcitacon stracchino e rucola)AL1, AL6, AL7, AL11, AL13
Wellness:croissant ai (cereali c/insalata, carotericotta, mandorle)AL1, AL6, AL7, AL8, AL11
Wellness:focaccia al carbone (vegetale c/olive e pomod.guarnita con prosc.crudo)AL1, AL6, AL7, AL11
Wellness:focaccia con (pomodorini guarnita conprosciutto cotto)AL1, AL6, AL7, AL11
Wellness:in.di pasta di riso (quinoa e amaranto c/verduremisto mare, capper, oliv, prezz)AL1, AL2, AL3, AL4, AL7, AL9, AL12, AL14
Wellness:ins.pasta di kamut (c/olive, pros.cotto, formag, uovo, pisel, rucol, basil)AL1, AL3, AL4, AL7, AL9, AL12
Wellness:ins.pasta di kamut (c/verdure, misto mare, olive, capperi, prezz, pomod.ini)AL1, AL2, AL3, AL4, AL7, AL9, AL12, AL14
Wellness:insalata di riso (basmati c/semi benefici-mattoncini di parm.reggiano)AL1, AL3, AL6, AL7, AL10, AL11, AL13
Wellness:insalata sensoriale ((bacche goji, form, noci, valerfunghi, sedano, radicchio))AL7, AL8, AL9
Wellness:insalatona golfo- (polipo, gamberetti, valerianasedano, pomodori, prezzemolo)AL2, AL4, AL9, AL14
Wellness:insalatona italiana ((ins.mista, sgombro, mozz.inerucol, carot, olive, pomod.ini))AL4, AL7, AL9, AL12
Wellness:insalatona mista ((valer, belga, mozzarel, carotecuori di palma, pomod.secchi))AL7
Wellness:panino ai cereali (farcito con bresaola, rucolae formaggio spalmabile)AL1, AL6, AL7, AL11
Wellness:panino vegan (ai cereali farcito conmelanzane e fagiolini)AL1, AL6, AL11, AL13
Wellness:pizza biancaAL1, AL7
Wellness:pizza pane carasau ((pane carasau c/mozz, pomodgrana, capp, oliv, rucol, basil))AL1, AL3, AL4, AL7, AL9, AL12
Wellness:seitan alla piastra (con patate e ceciconditi con erbette)AL1, AL3, AL6, AL7, AL8, AL9, AL10
Wellness:tortelli agli (asparagi c/burro e salvia-petto di pollo ai ferri)AL1, AL4, AL7
Wellness:tramezzone integrale (c/verdure, mais, formaggio-valeriana con noci)AL1, AL6, AL7, AL8
Wurstel pol/tac.con patateAL7
Wurstel pol/tac.e patateAL7
Yogurt fragola c/meloneAL7
Yogurt frut.bosco c/ciliegieAL7
Yogurt mang-albic c/ciliegieAL7
Yogurt naturale c/ananasAL5, AL7, AL8, AL9, AL12
Yogurt naturale c/fragoleAL7
Yogurt naturale c/macedoniaAL5, AL7, AL8, AL9, AL12
Zuccchin-carot.baby gratinateAL3, AL7
Zucchine al gratinAL1, AL6, AL7
Zucchine burro e formaAL3, AL7
Zuppa d'orzoAL1, AL7, AL9
Zuppa di ceci c/ditaliniAL1, AL3, AL7, AL9, AL12
Zuppa di ceci e maltagliatiAL1, AL3, AL7, AL9, AL12
Zuppa di cerealiAL1, AL7, AL9
Zuppa di cereali con risoAL1, AL7, AL9
Zuppa di passatelliAL1, AL3, AL7, AL9, AL12
Zuppa di passatelliAL1, AL3, AL7, AL9, AL12
Zuppa di riso, patate, sedanoAL1, AL3, AL7, AL9, AL12
Zuppa di verdura e legumiAL1, AL3, AL7, AL9, AL12
Zuppa imperialeAL1, AL2, AL8, AL7, AL4, AL9, AL3,
Nome pietanza Allergeni


Legenda alimenti

SI INFORMANO I CONSUMATORI CHE LE PIETANZE SOMMINISTRATE PRESSO QUESTO ESERCIZIO, POSSONO CONTENERE UNO O PIÙ DEI SEGUENTI ALLERGENI (ai sensi dell’art. 9, c.1. lett. C) e allegato II del Regolamento UE 1169/2011), COME INGREDIENTI O IN TRACCE DERIVANTI DAL PROCESSO PRODUTTIVO:

AL1. Cerali contenenti glutine: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
AL2. Crostacei e prodotti a base di crostacei.
AL3. Uova e prodotti a base di uova.
AL4. Pesce e prodotti a base di pesce.
AL5. Arachidi e prodotti a base di arachidi.
AL6. Soia e prodotti a base di soia.
AL7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio).
AL8. Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci, noci di pecan, pistacchi, noci macadamia e i loro prodotti.
AL9. Sedano e prodotti a base di sedano.
AL10. Senape e prodotti a base di senape.
AL11. Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo.
AL12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale.
AL13. Lupini e prodotti a base di lupini.
AL14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.


Si invitano i consumatori a contattare il referente del ristorante aziendale e Dietista Valentina Bondioli, che rimane a disposizione per fornire informazioni circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie/intolleranze.